Yogurt magro pera biologico
Una fermentazione lenta a diverse temperature regola quindi l’attività dei batteri lattici, fino a raggiungere un equilibrio raro fra aroma e acidità. Il lattosio, difficile da assimilare, viene trasformato nel corso del lungo processo in acido lattico: per questo il nostro yogurt è così leggero e digeribile.
La consistenza del prodotto può variare leggermente nel corso dell’anno: è la prova che il nostro latte è davvero biologico. La maggiore o minore densità riflette infatti la dieta stagionale dei nostri animali. Bontà e qualità sono invece costanti ogni giorno.
Nei periodi dell’anno in cui si abbassa naturalmente il tenore delle proteine nel latte, il nostro yogurt – essendo magro e naturale – risulta più liquido, soprattutto nella parte alta dei vasetti. Basteranno 2 giri di cucchiaino per ri-amalgamarlo al meglio.
Per proteggere i nostri prodotti d’eccellenza abbiamo scelto confezioni essenziali di vetro, completamente riciclabili, disponibili nei formati da 125 g e 500 g.
YOGURT MAGRO ALLA PERA CON AGGIUNTA DI LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS E BIFIDOBACTERIUM LACTIS.
INGREDIENTI: yogurt di latte* con meno dell’1% di grasso, preparato alla pera (zucchero di canna*, pera* 9,4% sul totale del prodotto finito, aroma naturale, succo concentrato di limone*, addensante: pectina), succo limpido di pera Madernassa* 0,75%, Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium Lactis.
(*) da agricoltura biologica.
125 g 500 g
Energia | 321 kJ – 76 kcal |
Grassi | 0,8 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 14,3 g |
di cui zuccheri | 14,3 g |
Proteine | 2,8 g |
Sale | 0,10 g |